Ingredientes
- una lata de leche condensada
- 4 huevos
- leche entera
- raspadura de limón y canela en rama
- azúcar para hacer caramelo
Modo de hacerlo
Ponemos la leche a hevir en un cazo con la raspadura de limón y la canela en rama,una vez hervida la dejamos atemperar, mientras vamos caramelizando la flanera o molde. Ponemos en un bol la leche condensada los huevos y dos latas leche, batimos, la echamos al mode y cocemos 20 minutos en la olla expres.Lo dejamos enfriar, desmontamos, y listo.
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